餐飲行業準入門檻低，大多位于居民小區里面或附近，居民關注度高。在北京等城市，餐飲油煙大氣污染投訴一度超過大氣污染投訴總量的1/3。據北京最新公布的PM2.5來源解析顯示，餐飲源貢獻率為4%，而在廣州，這一比例為6%。

據生態環境部印發的《餐飲業油煙污染物排放標準(征求意見稿)》，要求收緊油煙排放濃度限值、增設非甲烷總烴排放濃度限值等。在日前舉行的“京津冀地區餐飲油煙在線監測技術交流"上，生態環境部原總工程師萬本太等專家表示，餐飲油煙治理政策不斷加碼，新技術也在助推油煙的精準監測。

當前，對油煙監管和治理已成為“藍天保衛戰"的重要部分。

油煙監測系統是利用物聯網感知技術、GPRS 無線通信技術等開發的集油煙監測、數據采集、數據傳輸為一體的系統。為滿足環保行業需求，可對餐飲企業油煙排放濃度指標進行在線監控，從而將油煙治理設施工況數據與油煙濃度數據統一起來，提供油煙排放狀況的專用油煙監測設備。

基于互聯網+傳感器和通訊技術的油煙監測系統解決了餐飲企業多且分散，不能及時統計排放濃度、凈化器清潔度、排放過程是否進行凈化處理等關鍵信息的難題。

油煙在線監測儀操作簡便：彩色屏幕液晶顯示，全中文交互界面提示操作，人機對話，操作邏輯性強；

分體結構：光學傳感器單元與數據處理顯示單元相分離；更加衛生，環保，便于操作；

測量穩定：光學測量系統采用的鏡頭保護技術，保證光學系統的長期穩定運行；

數據準確：具有在線校準功能，監測數據準確，實時顯示油煙排放濃度和基準排放量；

測量功能：可擴展測量煙道系統工況參數（動壓，靜壓，煙溫等）；

數據存儲：可存儲45000組數據，保存三個月的歷史數據；

無線傳輸：采用GPRS技術，數據自動傳輸到環境監測部門；

自動：可以顯示油煙凈化裝置和風機開關狀態，油煙標排放自動。

【油煙在線監測系統】應用領域

● 餐廳、飯店、機關食堂等餐飲業單位排放的烹飪油煙參數（濃度、溫度、濕度、氣壓）的在線監測。

● 工業中非食用油煙排放參數（濃度、溫度、濕度、氣壓）的在線監測。

● 其他場合如實驗室各種油煙實驗的油煙參數（濃度、溫度、濕度、氣壓）的測量。

● 檢測含油煙成分氣體的各種場所。：

金葉儀器山東有限公司是一家生產并銷售油煙監測儀，揚塵監測儀的廠家，是正規經營的廠家，有實地可考察的生產車間，還有專業負責任有專業知識的銷售人員，也有經驗豐富的技術人員和售后服務人員，在工地單位采購設備之后，會積極幫助工地單位接入環保平臺，完成與環保部門的對接，為工地單位提供一站式的服務。