近年來隨著經(jīng)濟的發(fā)展，城市餐飲業(yè)油煙污染成為困擾人們?nèi)粘Ｉ钗廴镜闹饕獑栴}的同時也成為了廣大市民投訴的熱點和難點問題。隨著研究的深入，餐飲油煙污染含有顆粒物、非甲烷總烴等物質(zhì)，既是顆粒物的主要污染物，又是顆粒物的二次污染物，因此餐飲油煙治理刻不容緩。

　　環(huán)境治理，監(jiān)測先行，因此餐飲油煙監(jiān)測設備應需而生，那么餐飲油煙監(jiān)測的目的都有哪些呢？

　　①方便相關人員環(huán)保督察

　　有要求，就需監(jiān)督完成情況，餐飲油煙污染同樣如此，隨著達標、治理要求文件的下發(fā)，監(jiān)督監(jiān)管行動的政策也同樣如期而至。鑒于傳統(tǒng)的油煙整治督察行動，多是人員走訪上門檢查，這種方法往往會造成巨大的人力物力資源的浪費，或者監(jiān)管不及時、效率低下等情況。而安裝餐飲油煙在線設備，則能讓監(jiān)管人員在后臺及時發(fā)現(xiàn)問題隱患，及早治理，提出針對性整改要求，督促餐飲單位及時整改到位，保證開機運轉率，確保油煙達標排放。

　　②方便餐飲企業(yè)業(yè)主檢查維修

　　如今常常存在一種現(xiàn)象，就是餐飲企業(yè)安裝了油煙凈化設施，但卻不及時清理，致使凈化效果大大降低甚至加重油煙污染。因此，安裝餐飲油煙監(jiān)測設備，可以除了油煙監(jiān)控之外，還能對整體設備進行監(jiān)控，當某一數(shù)值即將超標時通過關聯(lián)提醒餐飲企業(yè)業(yè)主進行維護，如清洗問題、電路問題、排放濃度問題等均可提前警示。

　　③方便維修、清洗人員及時跟進處理

　　為更好地實現(xiàn)油煙污染治理，油煙凈化設施也是需要好的后期維護工作，如果不及時提供高效的維護清洗服務，很容易造成客戶的損失。安裝餐飲油煙監(jiān)測設備，可以方便客戶在提交清洗工單或維修工單時能準確聯(lián)系到相應的維修、清洗人員，同時還可以通過監(jiān)測結果與狀態(tài)，監(jiān)控區(qū)域內(nèi)油煙凈化設施是否發(fā)生故障，在后臺及時發(fā)出提醒。